観光地や商業施設を主戦場にお店を構えている当社としては、この考え方でお客様と接していたいと考えています。

勿論、「カスタマーハラスメント」的なお客様には、従業員を守るためにもそれなりの対応の準備はしています。

しかし、基本は「思い出づくりのお手伝い！」

どれだけ美しい景色も、どれだけ美味しい料理でも、お客様に満足をしていただける「接客」がなければ、「思い出づくりのお手伝い」はできない。

10年後、20年後に「また訪れたい、もう一度食べたい、北九州っていいところだったよね」と思い出していただけるそんなお店作りを目指して、大きなテーマではありますが日々努力をしています。